Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet miltus un granulētu cukuru. Izmantojot konditorejas griezēju, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina smalkas drupatas un sāk pieķerties. Veidojiet maisījumu bumbiņā un mīciet līdz gludai.
-
Ielieciet vai izrullējiet mīklu 7–8 collu aplī uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas. Izmantojot pirkstus, nospiediet, lai izveidotu apvīlētu malu. Izgrieziet apli no 8 līdz 16 ķīļiem; neatdalies.
-
Cepiet 325 grādu F cepeškrāsnī 30 līdz 35 minūtes vai tik ilgi, kamēr dibens tikai sāk brūnēt un centrs ir iestatīts. Atkal siltu, sagrieziet apli ķīļos. Atdzesē uz sīkdatnes loksnes uz stiepļu statīva.
-
Apvienojiet žāvētus olu baltumus un ūdeni. Ķīļu galotnes notīra ar olu baltuma maisījumu. Novietojiet pansies virsū; suka ar vairāk olu maisījuma. Apkaisa ar smalku slīpējošu cukuru. Cep vēl 5 minūtes. Pārnes uz stiepļu plauktiem un atdzesē. Uzglabāt cieši pārklātā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai saldētavā līdz 1 mēnesim.
Lai to pasniegtu kā dāvanu:
Jums būs nepieciešama caurspīdīga stikla taisnstūrveida plāksne, šķēres un lavandas tilla lente. Izvēlieties caurspīdīgu stikla plāksni, kas ir pietiekami liela, lai turētu īsviļņu ķīļus. Sakārtojiet īsvirsu uz šķīvja. Izgrieziet 3 collas platu tilla lentes sloksni, kas ir pietiekami gara, lai aptintu ap šķīvi un īsvirsu. Piesieniet lenti priekšgalā augšpusē. Apgrieziet lentes galus.
Izmēģiniet arī šo:
Pēc tam, kad šorti ir sakārtoti uz šķīvja, ap ķepu ķīļiem apvelciet vairāk svaigu ēdamo ziedu.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 193 kalorijas, (8 g piesātināto tauku, 33 mg holesterīna, 134 mg nātrija, 18 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.
