Persiku-sinepju glazēts šķiņķis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes pikanta brūno sinepju
• ⅓ tasi persiku vai aprikožu nektāra
• 1 mārciņa vārīta šķiņķa šķēle, sagriezta 3/4 līdz 1 collas bieza
• 4 vidēji persiki, nomizoti un uz pusi sagriezti gareniski
• 2 mazi zaļi un / vai sarkani saldie pipari, katrs sagriezts šķērsām 4 gredzenos

Norādījumi

• 1. solis

  Glazūrai nelielā bļodiņā apvienojiet brūno cukuru un sinepes. Pakāpeniski saputojiet persiku vai aprikožu nektāru līdz gludai. Lai šķiņķis neuzlocītos, apmalē veiciet seklus griezumus ar 1 collu intervālu. Vienu šķiņķa šķēlītes pusi notīriet ar glazūru.

• 2. solis

  Grilējiet šķiņķi, stiklotu pusi uz leju, uz nenosegta grila ieziestā statīva tieši virs vidēji karstām oglēm 6 minūtes. Pagrieziet šķiņķi. Augšā ar persikiem un papriku. Sasmalciniet šķiņķi, persikus un papriku ar glazūru. Grilējiet vēl 6 līdz 10 minūtes vai līdz uzsildīšanai, ik pa laikam mazgājot ar glazūru.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 284 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 60 mg holesterīna, 1468 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.