Zemesriekstu sviesta-smalkmaizītes | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 ¼ tases universālu miltu
¾ tases pildīta brūnā cukura
3 ēdamkarotes sviesta
2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta
¼ tase sasmalcinātu zemesriekstu
¼ glāzes miniatūru pusmastu šokolādes gabalu
¼ tase zemesriekstu sviesta
½ tase piena
1 ola
1 tējkarote cepamā pulvera
¼ tējkarotes cepamā soda
¼ tējkarotes sāls
¼ glāzes miniatūru pusmastu šokolādes gabalu

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Divpadsmit līnijas 2 1/2 collu smalkmaizītes ar papīra cepamām krūzītēm; atlikt malā. Lai iegūtu virsū pildījumu, nelielā bļodā samaisiet kopā 1/4 tase miltu un 1/4 tase brūnā cukura. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet 1 ēdamkaroti sviesta un 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Samaisiet zemesriekstus un 1/4 glāzes šokolādes gabaliņus. Atlikt malā.
2. solis
Lielā bļodā apvienojiet atlikušos 2 ēdamkarotes sviesta un 1/4 tase zemesriekstu sviesta. Beat ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā apmēram 30 sekundes vai līdz brīdim, kad tiek apvienots. Pievienojiet apmēram 1/2 tase atlikušo miltu, atlikušo 1/2 tase brūna cukura, puse piena, olu, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli. Beat ar nelielu ātrumu, līdz apvienojas, pastāvīgi nokasot bļodas malas. Pievienojiet atlikušos miltus un atlikušo pienu. Beat ar mazu vai vidēju ātrumu, līdz to apvieno. Iemaisa 1/4 glāzes šokolādes gabalu.
3. solis
Ar karoti mīklu liec sagatavotajās smalkmaizīšu krūzītēs, katra piepildot apmēram divas trešdaļas. Apkaisīt ar streusel papildināšanu. Cep 22–25 minūtes vai līdz brīdim, kad centru tuvumā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
4. solis
Atdzesējiet smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plaukta 5 minūtes. Noņemiet no smalkmaizīšu tasītēm. Pasniedz siltu.

Virzieni uz priekšu:

Pagatavojiet un cepiet, kā norādīts; pilnīgi atdzist. Slāņu smalkmaizītes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Lai pasniegtu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Aptiniet smalkmaizītes folijā. Cep 20 līdz 25 minūtes vai līdz siltam.