Piparmētru konfekšu spieķi | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

⅓ glāze sviesta, mīkstināta
⅓ krūzes saīsināšana
¾ glāzes cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
Dash sāls
1 ola
1 ēdamkarote piena
½ tējkarotes vaniļas
½ tējkarotes piparmētru ekstrakta
2 tases universāla miltu
Pārtikas krāsviela ar sarkanu vai zaļu pastu
Cukurs (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Vidējā maisīšanas traukā sakuļ sviestu un saīsina ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā 30 sekundes. Pievienojiet 3/4 glāzes cukura, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Sakuļ olu, piena, vaniļas un piparmētru ekstraktā. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iesmērējiet atlikušos miltus.
2. solis
Mīklu sadaliet uz pusēm. Pusi no mīklas sajauciet sarkanās vai zaļās pastas pārtikas krāsvielas. Ja nepieciešams, pārklājiet un atdzesējiet mīklu 30 līdz 60 minūtes vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
3. solis
Katru pusi sadaliet 6 gabalos. Katru gabalu izrullējiet 12 collu virvē. Ielieciet virves līdzās uz viegli miltainas virsmas, mainot krāsas. Ar slīdošo tapu salieciet samontētās virves apmēram 14x9 collu taisnstūrī, kura biezums ir 1/4 collas. Izmantojot konditorejas griezēju, picas ritenīti vai garu asu nazi, taisnstūri pa diagonāli sagriež 1/2 collas platas sloksnēs. Sagrieziet sloksnes gabalos, kuru garums ir apmēram 5 līdz 7 collas. (Nospiediet īsākas sloksnes kopā ar galu līdz galam, lai sasniegtu vēlamo garumu.) Novietojiet uz nesadalītas sīkdatņu lapas. Katra gabala vienu galu izliekiet, veidojot konfekšu niedru. Ja vēlaties, viegli apkaisa ar papildu cukuru.
4. solis
Cepiet 375 grādu F krāsnī 7 līdz 8 minūtes vai līdz malas ir stingras un dibeni ir ļoti viegli brūni. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši. Izgatavo apmēram 36 sīkdatnes.