Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet 1 glāzi granulēta cukura, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodu. Beat olā un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus.
-
Mīklu sadaliet uz pusēm. Vienā mīklas porcijā samaisiet izkusušo šokolādi. Atlikušajā mīklas daļā samaisiet šokolādes piparmētru cepšanas gabaliņus un piparmētru ekstraktu. Katru mīklas porciju sadaliet uz pusēm. Pārklājiet mīklu un atdzesējiet vismaz 1 stundu vai līdz tam ir viegli rīkoties.
-
Katru piparmētru mīklas daļu izrullējiet 9-1 / 2x6 collu taisnstūrī uz vaskotā papīra gabala. Katru šokolādes mīklas daļu izrullējiet 9-1 / 2x6 collu taisnstūrī uz vaskota papīra. Izmantojiet vaskotu papīru, lai apgrieztu vienu šokolādes mīklas taisnstūri virs viena piparmētru mīklas taisnstūra; noņemiet vaskotā papīra virsējo slāni. Mīklu izrullējiet mīklas veidā, sākot ar garo pusi un izmantojot vaskotā papīra apakšējo slāni, lai palīdzētu mīklu pacelt un izrullēt. Izmetiet vaskoto papīru. Saspraužiet malas, lai tās aizzīmogotu. Ietiniet mīklas rullīti plastmasas iesaiņojumā. Atkārtojiet, lai veidotu mīklas rullīti ar atlikušajiem šokolādes un piparmētru mīklas taisnstūriem. Atdzesējiet mīklas rullīšus ledusskapī 1 līdz 2 stundas vai līdz ļoti stingrai.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Viegli ieeļļojiet sīkdatnes lapu; atlikt malā. Neiesaiņojiet mīklas ruļļus; pārveidojiet, ja nepieciešams. Sagrieziet mīklas ruļļus šķērsām 1/4 collu šķēlēs. Uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm novietojiet šķēles apmēram 2 collu attālumā viens no otra. Ja vēlaties, apkaisa ar ēdamo mirdzumu.
-
Cepiet 6 līdz 8 minūtes vai līdz malas ir stingras un tikai sāk brūnēt. Pārlejiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem un ļaujiet atdzist. Kaudze cepumus tvertnē; piesegt.***
