Pesto siera kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote sviesta
• ¼ tase smalku sausu itāļu maizes drupatas
• 2 ēdamkarotes svaigi sarīvēta Parmesan siera
• 2 8 unces paciņas krējuma siera, mīkstinātas
• 1 tase ricotta siera
• ½ glāzes svaigi sarīvēta parmezāna siera
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote maltu sarkano piparu
• 3 olas
• ½ glāzes nopirkta pesto
• ¼ glāzes grauzdētu priežu riekstu
• Svaigi bazilika zariņi
• Krekeru asorti

Norādījumi

• 1. solis

  Ieeļļojiet 7- vai 8 collu atsperu formas pannas apakšpusi un sānu ar 1 ēdamkaroti sviesta; atlikt malā. Apvienojiet maizes drupatas un 2 ēdamkarotes Parmesan siera. Vienmērīgi apkaisa pannas dibenu ar maizes drupatas maisījumu; atlikt malā.

• 2. solis

  Pildījumam lielā bļodā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri saputo saldo krējumu, ricotta sieru, 1/2 glāzes Parmesan siera, sāli un maltos sarkanos piparus līdz gludai. Pievienojiet olas pa vienai, ar nelielu ātrumu pārspējot tikai līdz apvienošanai. Mazā bļodiņā apvienojiet pusi no krējuma siera maisījuma un pesto. Karote sagatavotajā pannā. Ar karoti atlikušo krējuma siera maisījumu pārkaisa.

• 3. solis

  Novietojiet pavasara formas pannu uz sīkdatnes lapas. Cepiet 375 grādu F cepeškrāsnī no 35 līdz 45 minūtēm vai tik ilgi, kamēr kratīšanas laikā centrs ir gandrīz iestatīts. Atdzesē uz stiepļu statīva 15 minūtes. Ap siera kūkas malu lieciet lāpstiņu. Atdzesē vēl 30 minūtes. Noņemiet pannas pusi. Pārklājiet un ledusskapī vismaz 3 stundas vai līdz 24 stundām. Dekorē ar priežu riekstiem un svaigu baziliku. Pasniedz ar krekeriem ar asorti. Padara 18 ēstgribas porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 197 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 77 mg holesterīna, 258 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 8 g olbaltumvielu.