Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Viegli ieeļļojiet lielu cepešpannu. Pusi picas mīklas uz cepešpannas nospiediet 9x4 collu taisnstūrī. * Cepiet 8 līdz 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktu; pilnīgi atdzist. Saplēš ceptu picas garoza sagrieztu koduma lieluma gabaliņos. Ievietojiet gabalus virtuves kombainā vai blenderī. Pārklājiet un apstrādājiet vai sajauciet, līdz veidojas rupjas drupatas (jums vajadzētu būt apmēram 2 1/4 tases drupatas). Ieeļļojiet sešas 7-8 unces ramekīnus vai olu krējuma tasītes. Liek uz citas cepešpannas; atlikt malā.
-
Atsevišķas olas; atlieciet olu baltumus malā. Lielā bļodā samaisiet kopā olu dzeltenumus, spinātus, tomātus, Parmesan sieru un drupatas, līdz tie ir labi sajaukti.
-
Vidējā bļodā ar elektrisko mikseri lielā ātrumā pārsitiet olu baltumus, līdz izveidojas stīvas virsotnes (galiņi stāv taisni). Spinātu maisījumā viegli salocīt saputotus olu baltumus. Sadaliet spinātu maisījumu starp sagatavotajiem ramekiniem. Cep apmēram 25 minūtes vai līdz nazis, kas ievietots centru tuvumā, iznāk tīrs. Pasniedz ar marināras mērci.
* Padoms:
Lai pagatavotu Parmesan rīvmaizi, atlikušo picas mīklu iespiediet 9x4 collu taisnstūrī. Sagrieziet četrās 9x1 collu sloksnēs. Liek uz cepešpannas. Suku ar 1 ēdamkaroti kausēta sviesta; apkaisa ar 1 ēdamkaroti rīvēta Parmesan siera. Cepiet 400 ° cepeškrāsnī 8 līdz 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.
Viedā apmaiņa
Parmesan vietā varat izmantot itāļu siera maisījumu.
Fakti par uzturu
Porcijā: 249 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 255 mg holesterīna, 780 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 16 g olbaltumvielu.
