Plānota kluba vistas gaļa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 14x6x3 / 4 collu ābolu vai pekanriekstu grilēšanas dēļi
• 2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• 4 tējkarotes paprikas
• 2 tējkarotes sausas sinepes
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes ķiploku pulvera
• ¼ tējkarotes kajēnas piparu
• 1 2 mārciņu broileru-ceptu vistu, sagrieztu uz pusēm
• 2 vidēji avokado, uz pusi un iesēj
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 6 šķēles bekona
• 2 vidēji roma tomāti, sagriezti šķēlēs

Norādījumi

• 1. solis

  Vismaz 1 stundu pirms grilēšanas izmērcējiet dēļus pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu. Novietojiet svaru uz dēļiem, lai mērcēšanas laikā tie paliktu iegremdēti.

• 2. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet brūno cukuru, papriku, sinepes, sāli, ķiploku pulveri un kajēnas piparus.

• 3. solis

  Garšvielu maisījumu izklājiet zem vistas pusīšu ādas un vistas pusīšu ārpuses; berzēt ar pirkstiem. Smērējiet avokado ar eļļu.

• 4. solis

  Lai iegūtu kokogles vai gāzes grilu, novietojiet dēļus uz nesegta grila statīva tieši virs vidējas uguns, līdz dēļi sāk sprēgāt un kūpēt. Tikmēr uz grila statīva novietojiet vistas gaļas pusītes ar ādas malām uz leju. Grilējiet apmēram 3 minūtes vai līdz parādās grila zīmes. Uz katra dēļa novietojiet vistu pusi ar kaulu pusi uz leju. Lieciet bekona šķēles virs vistas. Pievienojiet avokado pusītes, sagrieztas malas uz augšu, uz dēļiem. Piesegt; grilu 30 minūtes. Noņemiet avokado no grila un atlieciet atdzist. Piesegt; grilējiet vēl 30 līdz 45 minūtes vai līdz vistas gaļa vairs nav rozā (180 ° F augšstilba muskulī).

• 5. solis

  Pārnesiet dēļus ar vistas pusītēm uz diviem pasniedzamiem šķīvjiem. Ādas noņemiet no avokado pusēm; šķēle avokado. Pasniedziet vistu ar avokado šķēlītēm un tomātu šķēlītēm.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 373 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 5 g polinepiesātināto tauku, 13 g mononepiesātināto tauku), 82 mg holesterīna, 383 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 23 g olbaltumvielu.