Rhu-ogu streusel smalkmaizītes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ½ tases universālu miltu
• ¼ glāzes fasēta brūnā cukura
• ¾ tējkarotes malta kardamona
• ⅛ tējkarote sāls
• ¼ glāzes auksta sviesta, sagriezts
• ¼ glāzes smalki sagrieztu svaigu rabarberu
• ½ glāzes granulēta cukura
• 2 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• 2 olas
• ¾ tasi vienkārša grieķu jogurta
• 6 ēdamkarotes sviesta, izkusis
• 1 ½ tases 1/2 collu svaigu rabarberu gabalu
• ½ glāzes svaigu mellenīšu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Viegli pārklājiet piecpadsmit 2 1/2 collu smalkmaizītes krūzes ar nesmidzināmu gatavošanas aerosolu. Vai arī sasmalciniet ar papīra cepamām glāzītēm un pārklājiet ar gatavošanas aerosolu.

• 2. solis

  Streša papildināšanai: Mazā bļodiņā apvienojiet 1/2 tase miltu, brūno cukuru, 1/4 tējk. kardamons, un 1/8 tējk. sāls. Sagrieziet 1/4 glāzes auksta sviesta, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Iemaisa 1/4 glāzes smalki sagrieztu rabarberu.

• 3. solis

  Vidējā bļodā samaisiet kopā 2 tases miltu, granulēto cukuru, cepamo pulveri, 1/2 tējk. kardamons, un 1/4 tējk. sāls.

• 4. solis

  Bļodā saputojiet kopā olas, jogurtu un izkausētu sviestu; pievieno visu uzreiz sausajam maisījumam. Maisiet tikai līdz samitrināšanai. (Mīkla būs bieza un mīksta.) Salociet 1 1/2 glāzes rabarberu un mellenes.

• 5. solis

  Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās smalkmaizīšu tasītēs, katra piepildot apmēram divas trešdaļas. Apkaisīt ar streusel papildināšanu. Cep 25–30 minūtes vai līdz zeltainai krāsai un centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. 10 minūtes atdzesē smalkmaizīšu tasītēs uz stiepļu plauktiem. Noņemt. Nedaudz atdzesējiet uz stiepļu statīviem. Pasniedz siltu. Pagatavo 15 smalkmaizītes.

Padomi

Uzglabājiet atdzesētus smalkmaizītes hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 24 stundām vai marķējiet un sasaldējiet līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 208 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 46 mg holesterīna, 216 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 11 g cukura, 4 g olbaltumvielu.