Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Saspiediet no citroniem pietiekami, lai izmērītu vismaz 1 glāzi (jums vajadzēs 9 vai 10 citronu). Izmetiet izspiestos citronus.
-
No atlikušajiem citroniem noņemiet kātiņus. Lielā katlā vāriet 5 veselos citronus pietiekami verdošā ūdenī, lai tas pārklātu 1 minūti. Izmantojot knaibles, noņemiet citronus no ūdens. Berzējiet citronus sausus ar papīra dvieļiem.
-
Nogriežot no zieda galiem līdz 1/2 collas no kāta galiem, katru citronu sagriež ceturtdaļās (turiet ceturtdaļas piestiprinātās). Karote apmēram 2 ēd.k. sāls katra citrona centrā. Piespiediet ceturtdaļas kopā, lai saliktu veselus citronus. Sterilizētā 1 qt. konservēšanas burkā vai citā burkā, stingri iesaiņojiet sālītos citronus, nospiežot uz leju, lai citroni atbrīvotu daļu no savām sulām. Pārkaisiet atlikušo sāli pār citroniem burkā. Ielejiet burkā pietiekami daudz citrona sulas, lai pārklātu citronus.
-
Cieši pārklājiet un vismaz 3 nedēļas pirms pasniegšanas atdzesējiet, vienu reizi dienā kratot burku, līdz sāls ir izšķīdis. Pēc vajadzības piespiediet citronus, lai tie būtu pilnībā pārklāti ar sulu. Uzglabāt ledusskapī līdz 6 mēnešiem.
-
Lai izmantotu, noņemiet citronu (-us) no burkas. Noskalojiet citronu (s) ar vēsu ūdeni. Noņemiet un izmetiet citrona mīkstumu un visas baltās porcijas no mizas. Karbonāde citrona miziņu; izmantot receptēs pēc vēlēšanās.
Fakti par uzturu
Porcijā: 3 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 13 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 0 g olbaltumvielu.
