Pikants pildījums ar augļiem un pekanriekstiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes ābolu sulas
• 1 6 unces paciņa jauktu žāvētu augļu gabaliņu (1-1 / 2 tases)
• 1 tase smalki sagrieztu seleriju (2 kātiņi)
• ½ tase sagriezta zaļā sīpola (4)
• ½ glāzes sviesta vai margarīna
• 2 ēdamkarotes sakapātas svaigas pētersīļus
• 1 tējkarote žāvēta salvija, sasmalcināta
• ½ tējkarotes žāvēta timiāna, sasmalcināta
• ½ tējkarotes žāvēta majorāna, sasmalcināta
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 10 tases sausas maizes kubiņu *
• ½ glāzes šķeltu pekanriekstu, grauzdētu
• 1 - 1, 5 tase vistas buljona

Norādījumi

• 1. solis

  Ielieciet 3-1 / 2 vai 4 kvartu lēno plīti ar vienreiz lietojamu lēnas plīts ieliktni. Viegli pārklājiet starpliku ar gatavošanas aerosolu; nolieciet plīti malā. Nelielā katliņā uzkarsē ābolu sulu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaisiet žāvētu augļu kauliņus. Noņemt no karstuma; pārklāj un ļauj nostāvēties, līdz nepieciešams.

• 2. solis

  Tikmēr vidējā katliņā vāriet seleriju un sīpolu karstā sviestā uz vidējas uguns līdz maigai, bet ne brūnai; noņemiet no karstuma. Samaisiet pētersīļus, salviju, timiānu, majorānu, sāli un piparus.

• 3. solis

  Ievietojiet sausā maizes kubiņus lielā bļodā. Pievienojiet neattīrītus augļus, dārzeņu maisījumu un pekanrieksti. Sasmērējiet ar buljonu pietiekami, lai samitrinātu, viegli mētājoties. Pārlejiet pildījuma maisījumu sagatavotajā plītē.

• 4. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 4-1 / 2 līdz 5 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 2-1 / 4 līdz 2-1 / 2 stundas. Padara 10 līdz 12 porcijas.

*

Lai pagatavotu 10 glāzes sausas maizes kubiņus, sagrieziet 14 līdz 16 maizes šķēles 1/2 collu kubiņos un izklājiet lielā pannā. Cepiet nesegtu 300 grādu F krāsnī 10 līdz 15 minūtes vai līdz sausai, divreiz maisot. Vai arī ļaujiet maizi nostāvēt, vāji pārklātu, istabas temperatūrā no 8 līdz 12 stundām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 279 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 27 mg holesterīna, 528 mg nātrija, 33 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 4 g olbaltumvielu.