Garneles un putraimi ar blt labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ausis svaigas saldās kukurūzas, lobītas
• 1 mazs sarkans saldais paprika, sasmalcināts
• 2 14, 5 unces kannas ar samazinātu nātrija vistas buljonu
• 2 ½ tases ūdens
• 1 ½ tases parastā hominy putraimu
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes melno piparu
• 3 šķēles speķa
• 1 ½ tases ķiršu vai vīnogu tomātu, sagriezti uz pusēm
• ⅓ tasē sagriezts svaigs baziliks
• ¼ tase sagrieztu zaļo sīpolu
• 16 unces vidēji svaigas vai saldētas garneles čaumalās, atkausētas, mizotas un nogatavotas
• 1 ½ tases sasmalcināta Monterejas Džeka siera ar jalapeño papriku vai meksikāņu stila četru sieru maisījumu (6 unces)
• Piens

Norādījumi

• 1. solis

  Lieciet 3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēno plīti ar vienreizlietojamu starpliku. Nogrieziet kukurūzu no vālītēm. Sagatavotajā plīts samaisa kopā kukurūzas kauliņus un nākamās sešas sastāvdaļas (caur melnajiem pipariem). Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 7–8 stundas vai uz lēnas uguns 3–1–4 stundas vai līdz putraimi ir mīksti un maisījums sāk sabiezēt.

• 2. solis

  Patīkamības labad lielā pannā vāriet bekonu uz vidējas uguns līdz kraukšķīgam. Noteciniet bekonu uz papīra dvieli; rezerves pilieni kastrolī. Drupināt atdzesētu speķi. Bļodā apvienojiet bekonu, tomātus, baziliku un zaļos sīpolus. Pārklājiet un atdzesējiet, līdz gatavs pasniegšanai.

• 3. solis

  Tieši pirms pasniegšanas lielā katliņā vāriet garneles rezervētā bekona mērcē uz vidēji augstas uguns 3–4 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas. Maisiet garneles un sieru putraimos, līdz siers izkusis. Ja maisījums ir pārāk biezs, plānā kārtā sajauciet ar pienu līdz vēlamajai konsistencei. Populārākās porcijas ar prieku. Ja vēlaties, sezonu pēc garšas ar papildu sāli un pipariem.

Ikona

Ātri

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 461 kalorija (8 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 165 mg holesterīna, 932 mg nātrija, 44 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 30 g olbaltumvielu.