Sasmalcināta kartupeļu zupa labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 ½ mārciņas kartupeļu, mizoti un sagriezti 3/4 collu kubiņos
• ½ glāzes sasmalcinātu dzelteno un / vai sarkano saldo piparu
• 1 ½ tējkarotes pudelēs sagriezta grauzdēta ķiploka
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• 4 ½ tases vistas buljona
• ½ glāzes putukrējuma, pusotra vai viegla krējuma
• 1 tase sasmalcināta Čedaras siera (4 unces)
• ½ tase plāni sagrieztu zaļo sīpolu
• Sagriezti zaļie sīpoli (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lēnā 4 līdz 6 ceturtdaļu plītē apvienojiet kartupeļus, saldos piparus, ķiplokus un melnos piparus. Pārlej buljonu pāri visam.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 8 līdz 10 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 4 līdz 5 stundas.

• 3. solis

  Nedaudz samaisiet kartupeļus ar kartupeļu biezeni. Iemaisa putukrējumu, Čedaras sieru un 1/2 glāzi plāni sagrieztus zaļos sīpolus. Ja vēlaties, atsevišķās porcijas papildiniet ar papildu sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 243 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 37 mg holesterīna, 644 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 8 g olbaltumvielu.