Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā katliņā uz vidējas uguns vāriet itāļu desu, sīpolus un ķiplokus, līdz desa ir brūna un sīpols ir maigs. Nosusiniet taukus.
-
Lieciet 3 1/2 vai 4 kvartu lēnas plīts ar vienreizējās lietošanas plīts starpliku. Sagatavotajā lēnajā plītē apvienojiet desu maisījumu, tomātu mērci, neattīrītus tomātus, tomātu pastu, oregano, baziliku, cukuru un sasmalcinātus sarkanos piparus. Nosedziet un vāriet uz lēnas uguns iestatījumu 5 līdz 6 stundas vai uz augstas uguns iestatījumu 2 1/2 līdz 3 stundas. Iemaisa olīvas. Pasniedziet ar iegremdētiem asorti. Liek iemērkt 3 1/2 tases.
Pārpalikumi:
Pēc pasniegšanas pārpalikušos atlikumus pārvietojiet uz saldēšanas traukiem un sasaldējiet līdz 3 mēnešiem. Atkausē un sakarsē katliņā.