Spināti, artišoks un speķa mērce labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 10 unces iepakojumā sasaldēti sasmalcināti spināti, atkausēti un labi iztukšoti
• 12 šķēles bekona
• 1 vidēja šalotes, smalki sagriezta
• 6 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 6 unces burkā marinētu artišoku sirdis, nosusina un rupji sasmalcina
• 1 8 unces kartona kārbiņa viegla skāba krējuma
• ½ glāzes vieglas majonēzes
• ½ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• Kūpināti paprikas Pita čipsi (sk. Recepšu centru) vai pitas čipsi

Norādījumi

• 1. solis

  Nospiediet spinātus ar tīru papīra dvieli, lai pēc iespējas vairāk noņemtu šķidrumu. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā katliņā pavāra bekonu, pa pusei līdz kraukšķīgam. Nosusiniet uz papīra dvieļiem, drupiniet un nolieciet malā. Rezervējiet 1 ēdamkaroti speķa pilienu kastrolī.

• 3. solis

  Pievienojiet šalotes kastrolī; pavārs un maisa, līdz tas tikai sāk brūnēt. Pievienojiet ķiplokus un vāriet 1 minūti. Samaisiet artišoku sirdis un spinātus. Pievienojiet skābo krējumu, majonēzi un piparus. Pavārs un maisa uz vidējas uguns tikai līdz karsēšanai. Iemaisa bekonu. Pasniedziet siltu ar kūpinātu papriku Pita čipsi.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 73 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 7 mg holesterīna, 161 mg nātrija, 5 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.