Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ziediem viegli notīriet ritošo paklāju vai griešanas dēli ar kukurūzas cieti vai pūdercukuru. Mīciet fondantu, līdz tas ir viegli izveltnējams. Centieties ne pārāk mīcīt, tas veidos gaisa kabatas fondantā.
-
Rullējiet fondantu 1/16 collu loksnē. Izmantojiet 2 collu ziedlapu sīkfailu griezēju, lai sagrieztu fondantu 64 formās. Katrā cupcake būs nepieciešami 4 izgriezti ziedi.
-
Lai saliktu trīsdimensiju ziedus, viegli salieciet katru izgriezto ziedu uz pusēm. Novietojiet vienu salocītu ziedu virs otra, lai abi būtu perpendikulāri. Nospiediet centrā, lai nostiprinātu. Novietojiet vēl vienu salocītu ziedu vertikāli virs ziedlapiņām un nospiediet, lai nostiprinātu.
-
Galīgais salocītais zieds tiks novietots horizontāli. Lai to izdarītu, paceliet trešā zieda apakšējo stūri un iebīdiet ceturto ziedu atvērtā spraugā. Novietojiet augšējo ziedu uz leju un viegli piespiediet centrā.
-
Izmantojot pirkstu, paceliet augšējo ziedu pedāļu malas, līdz tie veido ziedu.
-
Krāsojiet sviesta krējuma matējumu, izmantojot vēlamo pārtikas krāsvielu, un ievietojiet cauruļvadu maisiņā.
-
Lai izveidotu virpuļot, izmantojiet atvērtu zvaigžņu rotāšanas galu. Sāciet ar savu cupcake ārējo malu un pīpju apsaldējumus aplī, strādājot no ārpuses, līdz sasniedzat centru.
-
Lai pabeigtu, uzmanīgi ievietojiet ziedu katras matētās cupcake centrā.
Padomi
Ritentiņš Ritināmais paklājs vai griešanas dēlis 6 ziedlapu sīkfailu griezējs (nedaudz lielāks par 2 collām) Notīriet krāsas suku Cupcake oderes Cauruļvadu maisiņš vai galona izmēra rāvējslēdzēja plastmasas maisiņš
Padomi
Ja liekā kukurūzas ciete pielīp pie fondanta, varat to notīrīt ar tīru krāsas suku (vai nu sausu, vai tikko mitru) vai viegli berzēt, saīsinot uz zieda izgriezuma. Ja izvēlaties izmantot saīsināšanu, noteikti izmantojiet nelielu daudzumu. Tas iesūcas fondantā un atstāj mazliet spīduma.
Padomi
Ja nešķiet, ka šis slānis pielīp pārējiem, starp diviem salocītajiem ziediem centra punktā pievienojiet nedaudz ūdens.
Sviesta pamata matēšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri sakuļ sviestu līdz vienmērīgam. Pamazām pievienojiet 2/3 tase pulverveida cukura, labi sakulot. Pamazām saputo pa 2 ēdamkarotēm piena un vaniļas. Pamazām saputojiet atlikušajās 2 tasītēs pūdercukura līdz gludai. Ja nepieciešams, iesmērē pietiekami daudz atlikušā piena, 1 tējkaroti vienā reizē, lai panāktu izplatības konsistenci.
