Zviedrijas kotletes uzkoda | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases mīkstas maizes drupatas
• Tasi pusotras, viegla krējuma vai piena
• 1 nedaudz sakultu olu
• ½ glāzes smalki sagriezta sīpola
• ¼ glāzes smalki sagrieztu pētersīļu
• ½ tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarotes malta ingvera
• ⅛ tējkarotes zemes muskatriekstu
• ¾ mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
• ½ mārciņas zemes teļa gaļas
• ¼ mārciņas zemes cūkgaļas
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• Tasi pusotras, viegla krējuma vai piena
• 1 ¼ tases ūdens
• 1 tējkarote tūlītējās liellopa buljona granulas
• ½ tējkarotes šķīstošās kafijas kristāli

Norādījumi

• 1. solis

  Maisīšanas traukā maizes drupatas 5 minūtes iemērciet 2/3 glāzes ar pusi un pusi. Pievienojiet olu, sīpolu, pētersīļus, sāli, ingveru un muskatriekstu. Pievienojiet maltu gaļu; labi samaisa. Veidojiet 1- līdz 1-1 / 4 collu kotletes formā.

• 2. solis

  Nesasmalcinātā seklajā cepešpannā 15 līdz 20 minūtes vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 160 grādus F. cept kotletes 350 grādu F krāsnī. Labi izlejiet uz papīra dvieļiem.

• 3. solis

  Tikmēr lielā kausētā izkausējiet margarīnu vai sviestu. Iemaisa miltus. Samaisiet atlikušos pusotru un pusi, ūdeni, buljona granulas un kafijas kristālus. Pavārs un maisa, līdz sabiezē un burbuļo. Pievienojiet kotletes kastrolī un apmēram 1 minūti karsējiet. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 270 kalorijas, (7 g piesātināto tauku, 110 mg holesterīna, 399 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 21 g olbaltumvielu.