Šveices mandele un sparģeļu pica labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 10 unces svaigas Šveices mandeles vai spināti
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• ¾ glāzes smalki sagriezta sarkanā sīpola
• 4 ķiploka daiviņas, maltas
• ⅛ tējkarote sāls
• 6 unces svaigu sparģeļu šķēpu, sagrieztu un sagrieztu 1/4 collu gabaliņos
• 2 olas, viegli saputo
• 1 olu baltums
• ¼ tējkarotes žāvēta oregano, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• ⅛ tējkarotes zemes muskatriekstu
• 1 ½ tases vārītu brūno rīsu, atdzesētu
• 3 ēdamkarotes rīvēta Parmesan siera
• 1 tase sasmalcināta Havarti siera (4 unces)
• ⅔ glāze vīnogu tomātu, sagriezta uz pusēm vai uz pusēm
• ½ glāzes sasmalcinātu dzelteno saldo piparu (1 mazs), sagriezts sloksnēs
• 2 ēdamkarotes plāni sagrieztu pepperoncini salātu papriku
• 1 ēdamkarote sagrauzta svaigu itāļu (plakanu lapu) pētersīļu
• 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Liek cepešpannu ar foliju. Pārklājiet foliju ar vārīšanas aerosolu; lieciet cepešpannu malā.

• 2. solis

  Ja izmantojat Šveices mandzu, atdaliet no lapām kātus. Nogrieziet stublājus un lapas koduma lieluma gabalos, turot tos atsevišķi.

• 3. solis

  Lielā non-stick kastrolī uzkarsē 2 tējkarotes eļļas uz vidēji augstas karstuma. Pievienojiet 2/3 tase sarkanā sīpola, ķiplokus un sāli; pavārs 2 minūtes. Ja izmantojat mandeles, pievienojiet kātiņus un vāriet 5 minūtes, bieži maisot. Pievienojiet mandeļu lapas vai spinātus; pagatavojiet apmēram 5 minūtes vai līdz mandelīte ir sakalusi un mitrums ir gandrīz iztvaikojis, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet sparģeļus; pavārs un maisa vēl apmēram 3 minūtes vai līdz sparģeļi ir kraukšķīgi maigi. Izklājiet maisījumu uz šķīvja, lai tas nedaudz atdziest.

• 4. solis

  Lai iegūtu garozu, vidējā traukā apvienojiet olas, olu baltumu, oregano, 1/4 tējkarotes piparu un muskatriekstu. Iemaisa vārītus rīsus, parmezāna sieru un Šveices mandeļu maisījumu. Karote maisījuma uz sagatavotās cepešpannas. Izmantojot rokas, nospiediet 12 collu aplī. Cep 10 minūtes. Izņem no krāsns.

• 5. solis

  Uzkarsē broileru. Cepiet garoza 4 līdz 5 collas no karstuma 1 līdz 2 minūtes vai tieši līdz zeltainai krāsai. Apkaisa ar Havarti sieru. Vāra vēl 1 minūti. Izņem no broilera. Ļaujiet nostāvēties 2 minūtes. Paceliet vienu folijas stūri un uzmanīgi slīdiet griešanas dēli zem garozas; ļaujiet nostāvēties vēl 1 minūti.

• 6. solis

  Vidējā traukā apvienojiet atlikušo 1 tējkaroti eļļas, atlikušo sarkano sīpolu, vīnogu tomātus, dzeltenos saldos piparus, pepperoncini papriku, pētersīļus, etiķi un 1/8 tējkaroti piparu. Lai pasniegtu, sagrieztu garozu ķīļos. Augšā ar tomātu maisījumu.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 298 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 117 mg holesterīna, 515 mg nātrija, 27 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 15 g olbaltumvielu.