Kaislīgas tītara kotletes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 lielas ķiploka daiviņas, uz pusēm
• 3 ēdamkarotes rīvētu svaigu ķiploku
• vairākas svītras iepildītas karstā piparu mērcē
• ½ glāzes aprikožu konservu
• ⅓ tasi medus
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• ½ tējkarotes grauzdēta sezama eļļas
• ⅓ tasi rīsu etiķa
• 1 olu baltums, saputots
• Tasi smalki sagrieztu zaļo vai sarkano saldo piparu
• Tasi ātras vārīšanas auzu pārslu
• 1 mārciņa liesa malta tītara
• ½ tējkarotes sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Mērcei blenderī traukā apvienojiet ķiplokus, ingveru, karsto piparu mērci, konservus, medu, citrona miziņu, sezama eļļu un etiķi. Pārklājiet un samaisiet līdz gludai. Atlikt malā.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Vidējā traukā apvienojiet olu baltumu, saldos piparus, auzas, sāli un 1/3 glāzes mērces. Pievienojiet tītaru; labi samaisa. Veidojiet 1-1 / 2 collu bumbiņās. Sakārtojiet kotletes 15x10x1 collu cepšanas pannā.

• 3. solis

  Cepiet, nesegtu, uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes vai līdz pilnīgai vārīšanai. Suku ar daļu no atlikušās mērces un cep vēl 5 minūtes līdz zeltainai un glazētai. Izņemiet no cepeškrāsns un noteciniet uz absorbējošiem balta papīra dvieļiem. Atlikušo mērci vāriet katliņā uz vidējas uguns, līdz tā tiek uzkarsēta un nedaudz sabiezēta. Pasniedziet mērci virs kotletes. Izgatavo 36 kotletes.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 41 kalorija, (0 g piesātināto tauku, 37 mg nātrija, 7 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.