Anšo-avokado sviests | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ - 1 mazs anšo pipari
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 3 ēdamkarotes sviesta vai margarīna, mīkstināts
• ½ mazu avokado, iesēj, nomizo un sasmalcina
• ⅛ tējkarote sāls

Norādījumi

• 1. solis

  Mazā katliņā samaisiet anšo piparus, laima sulu un ūdeni; pavārs uz lēnas uguns, pārklāts, 10 minūtes vai līdz pipari ir mīksti. Notecina un atdzesē. Noņemiet piparu kātu un sēklas. Smalki sagrieziet piparus; iemaisa mīkstinātā sviestā vai margarīnā. Nedaudz samaisiet avokado ar sāli. Iemaisa sviesta maisījumā. Uzglabāt ledusskapī līdz 1 nedēļai. Pagatavo apmēram 1/3 glāzes sviesta.