Arugula fenheļa salāti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes baltā balzametiķa
• ¼ tase olīveļļas
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes svaigi maltu melno piparu
• 1 sīpolu fenhelis, apgriezts, samazināts uz pusēm un ar serdi
• 3 tases arugula
• 1 glāze kubiņos sagrieztu svaigu ananāsu un / vai mizoti apelsīna šķēlītes
• ½ glāzes zelta rozīņu

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā saputojiet etiķi, eļļu, ķiplokus, sāli un piparus. Izmantojot mandolīnu, sagrieziet fenheli bļodā. Pievienojiet arugula, ananāsus un rozīnes. Viegli nolieciet, lai pārklātu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 127 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 92 mg nātrija, 17 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 1 g olbaltumvielu.