Āzijas stila katliņš labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Cepta 1 2 mārciņu liellopa gaļas kauliņu bez kauliem
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 1 ½ tases karsta ūdens
• ¼ glāze melno pupiņu ķiploku mērces
• 1 tējkarote tūlītējās liellopa buljona granulas
• 1 ēdamkarote cukura (pēc izvēles)
• 1 vidēji sarkani saldie pipari, sagriezti plānās sloksnēs
• ½ vidēji balta sīpola, sagriezta plānās sloksnēs
• 8 unces zaļās pupiņas, sagrieztas
• 3 ēdamkarotes kukurūzas cietes
• 3 ēdamkarotes auksta ūdens
• Karsti vārīti brūnie rīsi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no gaļas. Ja nepieciešams, sagrieziet cepeti, lai tas ietilptu lēnajā plītī no 4 līdz 5-1 / 2 kv. Lielā kastrolī brūnu gaļu no visām pusēm karstā eļļā. Nosusiniet taukus.

• 2. solis

  Plīts kopā samaisa 1-1 / 2 tases ūdens, ķiploku mērces, buljona granulas un, ja vēlaties, cukuru. Pievienojiet saldos piparus, sīpolus un zaļās pupiņas. Ievietojiet gaļu uz dārzeņiem.

• 3. solis

  Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns iestatījumu 10 līdz 12 stundas vai uz augstas uguns iestatījumu 5 līdz 6 stundas.

• 4. solis

  Pārnes gaļu un dārzeņus uz pasniegšanas trauku, rezervējot sulas; Pārklājiet gaļu ar foliju, lai saglabātu siltumu.

• 5. solis

  Ja izmantojat iestatījumu ar zemu karstumu, pārejiet uz augstas karstuma iestatījumu. Mērcei nelielā bļodiņā apvienojiet kukurūzas cieti un 3 ēdamkarotes auksta ūdens; iemaisa vārīšanas sulās plīts. Nosedz un vāra vēl apmēram 15 minūtes vai līdz mērce ir nedaudz sabiezējusi.

• 6. solis

  Izmantojot divas dakšiņas, liellopu gaļu atdaliet porcijās. Pasniedziet gaļu ar mērci, dārzeņiem un, ja vēlaties, ar karstiem vārītiem rīsiem. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 261 kalorija (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 89 mg holesterīna, 470 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 34 g olbaltumvielu.