Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Sāciet ar nopirktu (vai mājās gatavotu) 2 slāņu šokolādes kūku, kas apsaldēta ar nopirkto vai mājās gatavotu šokolādes kūku. Izmantojiet lapu, sirds, zvaigznes vai citas vēlamas formas sīkfailu griezējus vai trafaretus, lai veidotu dekoratīvu rakstu ap kūkas augšējo malu, izmantojot formas, kas sagrieztas no gaišās un / vai tumšās šokolādes māla. Vai arī uzlieciet kūka griezējus vai trafaretus uz kūkas un apkaisiet asorti krāsainos cukurus griezējos vai trafareti, lai veidotu krāsainus zīmējumus uz kūkas.
Šokolādes formas:
-
Nelielā katliņā uz mazas uguns izkausē 6 unces pusbardas šokolādes vai piena šokolādes, bieži maisot; nedaudz atdzesē. Maisiet 3 ēdamkarotes gaišās krāsas kukurūzas sīrupa, līdz tie ir apvienoti (nepārjauciet). Pārnes maisījumu uz lielu vaskotā papīra lapu. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā 6 stundas vai nakti vai līdz nožūt. Viegli mīciet maisījumu 10 līdz 15 glāzes vai līdz gludai un elastīgai. Ja maisījums ir pārāk mīksts, atdzesējiet ledusskapī apmēram 15 minūtes vai līdz tam ir viegli rīkoties. Vai arī, ja vēlaties, mīciet pietiekami daudz pūdercukura, lai maisījums kļūtu stīvs. Neizlietotu šokolādi 3 līdz 4 nedēļas uzglabājiet noslēgtā plastmasas maisiņā istabas temperatūrā. (Uzglabāšanas laikā tas sacietēs. Pirms lietošanas maisījumu mīciet, līdz tas ir elastīgs.) Lai veidotu formas, daļu šokolādes maisījuma izveidojiet bumbiņā. Nedaudz saplaciniet; novieto starp 2 vaskotā papīra loksnēm, kuras viegli samitrina ar pūdercukuru. Rullējiet līdz 1/8 collu biezumam. Izmantojot mazus zirglietas vai sīkfailu griezējus, sagrieziet šokolādes maisījumu vēlamajās formās. Uzmanīgi paceliet izgriezumus no vaskotā papīra; apkaisa ar krāsainu dekoratīvu cukuru, ja vēlas, viegli iespiežot formā. Formas var izgatavot, izmantojot asu nazi. Uz lielākām formām var novietot mazākas formas.
