Tomatillo izvilktas vistas sviestmaizes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 2 mārciņas nopirka grauzdētas vistas
• 1 recepte Tomatillo-ķiploku mērce
• Sāls
• Malti melnie pipari
• Vēlamais papildinājums (piemēram, sagriezts sarkanais sīpols, sagriezti tomāti, salātu lapas un / vai sagriezts Montereja Džeka siers)
• 16 ciabatta ruļļi, sadalīti un grauzdēti

Norādījumi

Dienu pirms:

• 1. solis

  Cāļiem noņemiet gaļu, izmetot ādu un kaulus. Izmantojot divas dakšiņas, gaļu atdaliet gabalos. Ievietojiet sasmalcinātu vistu uzglabāšanas traukā; pārklāj un atdzesē nakti. Pagatavojiet Tomatillo-ķiploku mērci. Pārnešana uz uzglabāšanas konteineru; pārklāj un atdzesē nakti.

Aizmugurējās durvis diena:

• 1. solis

  3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļu lēnā plītī ar automašīnas adapteri apvienojiet sasmalcinātu vistu un mērci. Pārklājiet un uzkarsējiet uz augstas uguns apmēram 2 stundas vai līdz karsēšanai. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem.

• 2. solis

  Cieši pārklājiet lēno plīti un ievietojiet izolētā nesējā. Tote vēlamo papildinājumu izolētā dzesētājā ar ledus pakām.

• 3. solis

  Aizmugurējā novietojuma vietā lēno plīti iespraudiet automašīnas adapterī un turiet vistu maisījumu siltu, uzkarsējot. Lai pasniegtu, piepildiet ruļļus ar vistas maisījumu un virskārtām.

Nepieciešamais aprīkojums:

3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļu lēna plīts ar automašīnas adapteriIzolēts vedējsIzolēts dzesētājs ar ledus paciņām

Fakti par uzturu

Uz porciju: 291 kalorija (3 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 65 mg holesterīna, 1017 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 18 g olbaltumvielu.

---

Tomatillo-ķiploku mērce

Sastāvdaļas

• 2 11 unces kārbu tomatillos, notekas
• 1 glāze 1 glāze rupji sagriezta sīpola (1 liels)
• ¾ glāze brīvi iepakotu svaigu koriandra lapu
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 1 svaigs jalapeño čili pipari *, iesēts un rupji sasmalcināts
• 4 ķiploka daiviņas
• ½ tējkarotes maltu ķimenes
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Blenderī vai virtuves kombainā apvienojiet tomatillos, sīpolus, cilantro, laima sulu, augu eļļu, jalapeño, ķiplokus, ķimenes, sāli un melnos piparus. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz gluda.

* Padoms:

Tā kā čile pipari satur gaistošas ​​eļļas, kas var sadedzināt ādu un acis, pēc iespējas izvairieties no tieša kontakta ar tām. Strādājot ar čilli pipariem, valkājiet plastmasas vai gumijas cimdus. Ja kailās rokas pieskaras paprikai, rokas un nagus labi mazgājiet ar ziepēm un siltu ūdeni.