Skābēti kāposti un cūkgaļas plecu cepetis | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 14, 5 unces var skābēti kāposti ar ķimeņu sēklām, izskaloti un nosusināti
• 1 2, 5 mārciņas bez atkaulotas cūkgaļas plecu cepšanas vai cūkgaļas filejas cepta
• Sāls
• Malti melnie pipari
• 2 ēdamkarotes krēmveida Dižona stila sinepju majonēzes maisījuma
• 1 glāze alus vai bezalkoholiskā alus

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet skābētos kāpostus lēnā plīts 3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļās. Apgrieziet taukus no gaļas. Ja nepieciešams, sagrieziet cepeti, lai tas ietilptu lēnajā plītē. Viegli apkaisa ar sāli un pipariem. Pārklājiet sinepes virs gaļas. Lieciet gaļu virs kāpostiem. Pievienojiet alu.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 8 līdz 10 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 4 līdz 5 stundas.

• 3. solis

  Pārnest gaļu uz griešanas dēli; nedaudz atdzesē. Gaļas šķēle; izmetiet taukus. Pasniedziet kāpostus ar gaļu. Padara 8 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 230 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 92 mg holesterīna, 546 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 0 g cukura, 29 g olbaltumvielu.