Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 ° F. Ielieciet 15x10 collu cepšanas pannu ar foliju. Ielieciet baklažānus ar dakšiņu. Liek sagatavotajā pannā. Cepiet 30 līdz 40 minūtes vai līdz ļoti maiga un āda ir atkaulota. Ļaujiet atdzist, līdz ar to ir viegli rīkoties.
-
No baklažāna noņemiet un izmetiet ādas. Ievietojiet baklažānu virtuves kombainā vai blenderī. Pievienojiet nākamās piecas sastāvdaļas (caur sāli). Nosedziet un pulsējiet līdz gandrīz vienmērīgai, atstājot dažus baklažāna gabaliņus. Sezona pēc garšas ar papildu sāli. Pārlejiet iegremdēšanas traukā. Sasmērējiet ar olīveļļu un, ja vēlaties, apkaisa ar sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem. Pasniedz ar bagetes šķēlītēm.
Lai uz priekšu
Pārlieciet iegremdēšanu hermētiskā uzglabāšanas traukā. Pārklājiet un atdzesējiet līdz 3 dienām. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrā.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 67 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 114 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 2 g olbaltumvielu.
