Bekona un čedara kodumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 8 1/4 collu biezas šķēles alatial speķa, katrs uz pusēm sagriezts (1 mārciņa kopā)
• Tasi tīra kļavu sīrupa
• 2 tējkarotes citrona sulas
• ⅓ glāze sviesta, mīkstināta
• 32 šķēles ballītes rudzu maizes
• Kauss ar maltu sinepēm
• 16 mazas šķēles ar īpaši asu vecu Čedaras sieru (apmēram 1 1/2 collas kvadrātveida un 1/4 collas biezas)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° F. Lielā katliņā uz vidējas-lielas uguns sakarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pievienojiet pusi no galvasal bekona šķēlītēm un vāriet 3 minūtes vai līdz katras puses apbrūnināšanai, vienreiz apgriežot. Noņemiet no kastrolis. Atkārtojiet ar atlikušajām bekona šķēlītēm, pēc vajadzības pievienojot vairāk eļļas. Atgrieziet visu speķi kastrolī.

• 2. solis

  Mazā bļodiņā apvienojiet kļavu sīrupu un citronu sulu. Pievienojiet kastrolī. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Viegli vāra 3 minūtes vai līdz šķidrums ir gandrīz iztvaikojis un bekona šķēles ir glazētas. Noņem no uguns un atmatā.

• 3. solis

  Katras maizes šķēles vienā pusē izklājiet sviestu. Apgrieziet šķēles; izplatīt ar sinepēm. Šķēles augšējā puse ar siera šķēli; augšējās siera šķēles ar bekona šķēli. Pievienojiet atlikušās maizes šķēles ar sviestu uz augšu.

• 4. solis

  Uz vidējas uguns sakarsē katliņu vai citu lielu pannu. Pievienojiet pusi sviestmaizes. Pavārs 3 līdz 4 minūtes vai līdz grauzdēšanai un siers sāk izkausēt, vienreiz apgriežoties. Noņemiet sviestmaizes uz cepešpannas. Uzturiet siltu krāsnī. Atkārtojiet ar atlikušajām sviestmaizēm. Pasniedz siltu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 208 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 39 mg holesterīna, 534 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 10 g olbaltumvielu.