Bārbekjū mērce labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze kaķu sulas
• ½ glāzes ūdens
• ¼ glāzes smalki sagriezta sīpola vai 1 ēdamkarote žāvēta malta sīpola
• ¼ glāzes etiķa
• 1 - 2 ēdamkarotes cukura
• 1 ēdamkarote Vorčesteršīras mērces
• ¼ tējkarotes selerijas sēklu
• ¼ tējkarotes sāls
• Vairākas svītras iepildīja karstā piparu mērcē

Norādījumi

• 1. solis

  Katliņā apvienojiet katlu, ūdeni, sīpolus, etiķi, cukuru, Vorčesteras mērci, selerijas sēklas, sāli un karsto piparu mērci. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra līdz vārīšanai 10–15 minūtes vai līdz vēlamajai konsistencei. Pēdējo 10 līdz 15 minūšu grilēšanas vai grauzdēšanas laikā notīriet liellopu gaļu, cūkgaļu vai mājputnus. Ja vēlaties, nododiet visu atlikušo mērci. Pagatavo 1-3 / 4 tases mērces (divdesmit astoņas, 1 ēdamkarotes porcijas).

Padomi

Pagatavo mērci; pārklāj un atdzesē līdz 3 dienām vai iesaldē līdz 1 mēnesim. Pirms lietošanas atkausē ledusskapī.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 13 kalorijas, 0 mg holesterīna, 140 mg nātrija, 4 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 0 g olbaltumvielu.