Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā maisīšanas traukā samaisa kopā miltus, cepamo pulveri, cukuru, zobakmens krējumu un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, iegrieziet sviestā vai margarīnā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Sauso sastāvdaļu centrā izveidojiet iedziļinājumu, pēc tam uzreiz pievienojiet pusi un pusi, vieglo krējumu vai pienu. Izmantojot dakšiņu, maisa tikai līdz samitrināšanai.
-
Mīklu izslēdziet uz viegli miltu virsmas. Ātri mīciet mīklu, viegli salocot un nospiežot mīklu uz 10 līdz 12 gājieniem vai līdz mīkla ir gandrīz gluda. Mīciet vai viegli izrullējiet mīklu līdz 1/2 collu biezumam. Sagrieziet mīklu ar 2-1 / 2 collu cepumu griezēju, starp griezumiem iemērcot to miltos miltos.
-
Ielieciet cepumus uz nesasmalcinātas cepešpannas. Cepiet 450 grādu F krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz cepumi ir zeltaini brūni. Noņemiet cepumus no cepešpannas un pasniedziet karstu. Pagatavo no 5 līdz 6 cepumiem.
Izvēlnes ideja:
Pasniedziet vēderu sildošai maltītei dārzeņu liellopa zupas traukus un piena glāzes.
Ar ievārījumu pildīti cepumi:
Sagatavojiet pamata sviesta cepumus, kā norādīts iepriekš, izņemot, ka ar īkšķi izveidojiet iegriezumu katra cepuma centrā. Katrā ievilkumā ieberiet 1 tējkaroti aprikožu, zemeņu vai ķiršu ievārījuma vai konservus (kopā 2 ēdamkarotes). Cepiet, kā norādīts. Uzturfakti par vienu cepumu: tādi paši kā pamata sviesta cepumi, izņemot: 218 kalorijas, 26 g ogļhidrātu un 63 mg kālija.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 200 kalorijas, (7 g piesātināto tauku, 31 mg holesterīna, 235 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 3 g olbaltumvielu.
