Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Skrubiniet citronu ar dārzeņu suku. Izmantojot dārzeņu mizotāju, uzmanīgi noņemiet tikai dzelteno mizu. Sulu citronu. Rezervējiet 2 tējkarotes un nolieciet malā.
Sīrupam:
-
Nelielā katliņā apvienojiet ūdeni, cukuru, citrona miziņu un piparmētru. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst. Noņemt no karstuma; pārklājiet un nolieciet sīrupu malā atdzist 15 minūtes. Pārlejiet sīrupu vidējā bļodā. Pārklājiet un atdzesējiet 45 minūtes. Noņemiet citrona miziņu un piparmētru; izmest.
-
Pārtikas kombainā apvienojiet mellenes un avenes. Pārklājiet un apstrādājiet, līdz gluda. Ogu maisījumu izkāš caur smalku sietu pāri atdzesēta sīrupa bļodiņai; izmetiet sēklas. Iemaisa rezervēto 2 tējkarotes citrona sulas.
-
Ielejiet ogu maisījumu 13x9x2 collu cepšanas pannā. Nosedziet un sasaldējiet 1 1/2 līdz 2 stundas vai līdz maisījums malās ir slidens. Izmantojiet metāla karoti, lai maisītu, nokasot sasalušo maisījumu no pannas apakšas un sāniem. Turpiniet sasaldēšanu vēl apmēram 3 stundas vai līdz viss maisījums ir slidens, ik pēc 30 minūtēm maisot. Pārklājiet un sasmalciniet, nemaisot, 4 līdz 24 stundas vai līdz stingrai.
-
Lai pasniegtu, ļaujiet granitai nostāvēties istabas temperatūrā 5 līdz 10 minūtes. Ar dakšas zariem nokasiet pāri granīta virsmai. Karote atdzesētos deserta ēdienos.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 110 kalorijas, 0 mg holesterīna, 2 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.
