Brokastu picas picas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote olīveļļas
• ½ tase sagrieztu svaigu sēņu
• ½ glāzes sasmalcinātu sarkano un / vai zaļo saldo piparu (1 mazs)
• 3 unces stingra, tofu (svaiga pupiņu biezpiena), vannu veida, iztukšotas un saberztas (apmēram 1/2 tase)
• 2 ēdamkarotes plāni sagriezta zaļā sīpola (1)
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ⅛ tējkarote maltu melno piparu
• 1 pilngraudu pitas maize, apaļa, horizontāli sadalīta uz pusēm
• ½ glāzes sasmalcināta samazināta tauku satura Čedaras siera (2 unces)
• 1 glāze atdzesēta svaiga salsas vai pico de gallo (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Vidējā katliņā sildiet eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet sēnes un saldos piparus; pagatavojiet 5 līdz 8 minūtes vai līdz maigai, laiku pa laikam maisot. Samaisiet tofu, zaļo sīpolu, ķiplokus un melnos piparus.

• 2. solis

  Ievietojiet pita pusītes, sagrieztas malas uz leju, uz cepešpannas. Apkaisīt ar 1/4 glāzes siera. Augšā ar sēņu maisījumu. Apkaisa ar atlikušo 1/4 tase siera. Cepiet 8 līdz 10 minūtes vai līdz karsēšanai un siers ir izkusis. Ļauj atdzist. Nosedz un uz nakti uzglabā ledusskapī. Uzkarsējiet 1 līdz 2 minūtes mikroviļņu krāsnī vai 4 līdz 5 minūtes tostera krāsnī. Ja vēlaties, pasniedziet ar salsu.

Fakti par uzturu

Porcijā: 256 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 20 mg holesterīna, 417 mg nātrija, 24 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 15 g olbaltumvielu.