Brie pekanriekstu quesadillas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 3 unces Brie siera, sasmalcinātas (apmēram 1/4 tase)
• 2 8 collu miltu tortiljas
• 2 ēdamkarotes grauzdētu sasmalcinātu pekanriekstu vai valriekstu
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigas itāļu pētersīļus
• ¼ glāze piena skāba krējuma
• Pētersīļu zariņi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Apkaisiet sieru virs katras tortiljas puses. Augšā ar riekstiem un pētersīļiem. Salokiet tortiljas uz pusēm, viegli nospiežot.

• 2. solis

  Viegli ieeļļotā 10 collu kastrolītē vai pannā vāriet quesadillas uz vidējas uguns 2–3 minūtes vai līdz viegli brūni, vienreiz pagriežot.

• 3. solis

  Sagrieziet quesadillas ķīļos. Pasniedziet ar skābo krējumu un, ja vēlaties, dekorējiet ar pētersīļu zariņiem. Padara 4 ēstgribas porcijas.

Šķiņķis un Gouda Quesadillas:

Aizstājiet 1 glāzi sasmalcinātas Gouda vai kūpinātas mocarellas siera (4 unces) Brie un 1/2 tase sasmalcināta kūpināta šķiņķa riekstiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 170 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 27 mg holesterīna, 202 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 6 g olbaltumvielu.