Brokoļu ziedkāpostu salāti labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 tases mazu ziedkāpostu florets
• 3 tases mazu brokoļu florets
• ½ glāze zaļie sīpoli, sagriezti plānās šķēlītēs (4)
• ¾ glāzes sagrieztu redīsu
• ½ tase sasmalcināta burkāna
• 1 glāze majonēzes vai salātu mērces
• 2 ēdamkarotes cukura
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 2 tējkarotes sagatavotu mārrutku
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes melno piparu
• 6 šķēles bekona, kraukšķīgi vārītas, iztukšotas un sadrupinātas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodas slānī ziedkāposti, brokoļi, zaļie sīpoli, redīsi un burkāni; atlikt malā.

• 2. solis

  Mērcei vidējā traukā apvienojiet majonēzi, cukuru, citronu sulu, mārrutkus, sāli un piparus; sadalīt pa dārzeņiem. Apkaisa ar bekonu. Pārklājiet un atdzesējiet ledusskapī vismaz 4 stundas vai līdz 24 stundām. Pirms pasniegšanas samaisiet, lai pārklātu. Padara no 8 līdz 10 garnīra porcijām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 267 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 20 mg holesterīna, 409 mg nātrija, 10 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g olbaltumvielu.