Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lai noņemtu apelsīna mizas, ar atdalīšanas nazi sagriež mizu gareniskās ceturtdaļās, nogriežot līdz augļa virsmai. Rezervējiet augļus citai lietošanai. Sagrieziet atpakaļ sagrieztu mizu un velciet prom, lai noņemtu. Ar karoti nokasiet balto kociņu mizas iekšpusē. (Ja paliek paliekama miza, mizas būs rūgtas.) Nogrieziet mizu plānās sloksnēs.
-
2 kvardu katliņā apvienojiet 1-1 / 3 tases cukura, ūdens un kajēnas vai rozmarīna. Nosedz un uzvāra. Pievienojiet apelsīna mizas strēmeles. Atgrieziet vārīšanos, nepārtraukti maisot, lai izšķīdinātu cukuru. Samaziniet karstumu. Pavārs, nesegts, uz vidējas-zemas uguns. Maisījumam vajadzētu vārīties mērenā, vienmērīgā ātrumā pa visu virsmu. Gatavojiet, laiku pa laikam maisot, 15 minūtes vai līdz miziņa ir gandrīz caurspīdīga.
-
Izmantojot karoti ar rievu, noņemiet mizu no sīrupa, ļaujot tai iztukšot mizu. Pārlejiet mizu stiepļu bagāžniekam, kas noteikts virs vaskotā papīra (ja izmantojat, izmetiet rozmarīnu). Pagatavoto mizu atlieciet malā, līdz tā ir pietiekami atdzist, lai apstrādātu, bet joprojām ir silta un nedaudz lipīga. Rullējiet mizu papildu cukurā, lai pārklātu. Turpiniet žāvēšanu uz plaukta 1 līdz 2 stundas. Izgatavo 48 gabalus (apmēram 1 glāze).
-
Uzglabāt cieši pārklātā, vēsā, sausā vietā līdz 1 nedēļai. Vai iesaldēt līdz 6 mēnešiem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 25 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 0 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 0 g olbaltumvielu.
