Burkānu lentes salāti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 ēdamkarotes majonēzes
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• 5 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
• 1 ēdamkarote cukura
• 1 tējkarote soda jūras sāls
• ¾ tējkarotes smalki samaltu melno piparu
• 3 mārciņas burkāni
• ½ glāzes rozīnes
• 1 mazs ķekars zaļo sīpolu, sagriezts šķēlēs

Norādījumi

• 1. solis

  Mērcei lielā bļodā saputojiet kopā majonēzi, citrona miziņu, citrona sulu, cukuru, sāli un piparus.

• 2. solis

  Izmantojot dārzeņu mizotāju, burkānus skūt lentēs. Mētājiet burkānus ar mērci, rozīnēm un sagrieztiem zaļajiem sīpoliem. Pēc garšas sezonu ar sāli. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem nostāvēties apmēram 10 minūtes, līdz burkāni ir nedaudz sapuvuši. Lieciet bieži, kad kalpojat, lai izplatītu pārsēju. Salātus var pasniegt un atdzesēt līdz 4 stundām pirms pasniegšanas. Pirms pasniegšanas kārtīgi mest.

Fakti par uzturu

Porcijā: 142 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 3 mg holesterīna, 371 mg nātrija, 21 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 12 g cukura, 2 g olbaltumvielu.