Chai tējas pamatne | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 tases ūdens
• ⅔ tasi medus
• 8 - 12 collu nūjas kanēlis
• 1 2 collu svaiga ingvera gabals, plānā šķēlēs
• ½ tējkarotes veselas kardamona sēklas (bez pākstīm)
• 16 veselas krustnagliņas
• 16 veseli melnie pipari
• ¼ tējkarotes zemes muskatriekstu
• 12 melnās tējas maisiņi
• 7 tases zema tauku satura piena

Norādījumi

• 1. solis

  3 1/2 vai 4 ceturtdaļu lēnā plītī apvienojiet ūdeni un medu, maisot, līdz medus ir izšķīdis. Pievienojiet nūjas kanēli, ingveru, kardamonu, krustnagliņas, piparu graudiņus un muskatriekstu.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 6 līdz 8 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 3 līdz 4 stundas. Pievienojiet tējas maisiņus. Nosedz un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Celma maisījumu caur smalku sietu, kas izklāts ar divreiz biezu, 100 procentu kokvilnas sieru. Uzglabāt ledusskapī līdz 2 nedēļām.

• 3. solis

  Katru porciju nelielā katliņā uzkarsē 1/2 tase tējas pamatnes un 1/2 tase piena līdz tvaicēšanai.

Iced Chai:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot pasniegšanu virs ledus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 104 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 6 mg holesterīna, 59 mg nātrija, 20 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 20 g cukura, 4 g olbaltumvielu.