Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ievietojiet sasmalcinātu šokolādi nelielā, mikroviļņu drošā traukā. Mikroviļņu krāsns ar 70 procentu jaudu 1 minūti; maisa. Mikroviļņu krāsnī ar tādu pašu jaudu vēl 1-1 / 2 līdz 3 minūtes vai līdz šokolāde ir izkususi un gluda, maisot ik pēc 15 sekundēm. Ļauj nostāvēties istabas temperatūrā, līdz atdziest. Sadaliet sviestu sasaldēšanu uz pusēm. Vienā pusē samaisiet atdzesētu šokolādi. * Izmantojot pārtikas krāsvielu ar dzeltenu želeju, otru pusi nokrāsojiet spilgti dzeltenā krāsā.
-
Karoti šokolādes sasmalcina dekorēšanas maisiņā, kas aprīkots ar vairāku atvērumu rotāšanas galu (piemēram, Wilton firmas zīme # 233). Caurspīdīgās tortes virspusē izveidojiet matēšanas virpu; caurules, kuras vairākas reizes apledo ap malu, veidojot malas, lai apsaldējumi izskatās pēc ligzdas. Atkārtojiet to uz atlikušajām cupcakes.
-
Katru atsevišķu biskvīta kūku pārgrieziet uz pusēm šķērsām. Katras sasalušās ligzdas centrā iespiediet pusi biskvīta kūkas.
-
Karote dzeltenā matē dekorēšanas maisiņā, kas aprīkots ar mazu zvaigžņu rotāšanas galu. Caur katru biskvīta kūku izvelciet mazas zvaigznes, līdz tās pārklājas. Lai iegūtu spārnus, katra kūka divās pusēs ielieciet lāpstiņu; uzpūtiet astes katram.
-
Galvai piespiediet baltās šokolādes trifeli uz katras kūkas, novietojot trifeli astes priekšā. Atdzesējiet apmēram 15 minūtes vai līdz matējums ir stingrs (tas palīdz stabilizēt matēšanu pirms galvas rotāšanas). Izgatavojiet dzeltenās matēšanas zvaigznes, lai pārklātu katru baltās šokolādes trifeles galvu (strādājiet ar vienu cupcake vienlaikus, atstājot atlikušās cupcakes ledusskapī līdz nepieciešamībai).
-
Katru apelsīnu augļu garšas kvadrātu diagonāli sagriež četros trīsstūros. Izmantojot pirkstus, viegli izveidojiet katru trijstūri knābja formā. Iespiediet konfekšu knābjus galvu priekšpusē. Acīm katrā galvā pievienojiet divas mazas apaļas konfektes.
Aprīkojums:
Dekorēšanas maisiņi Atverošs dekoratīvs uzgalis (piemēram, Wilton firmas zīme Nr. 233) Mazu zvaigžņu rotāšanas gals
* Padoms:
Ja nepieciešams, lai panāktu cauruļvadu konsistenci, šokolādes glazūrā iemaisa nedaudz papildu pūdercukura.
Sviesta sasalšana
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļoti lielā maisīšanas traukā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri sakuļ sviestu līdz vienmērīgam. Pamazām pievienojiet 2 tases pūdercukura, labi sakulot. Lēnām sakuliet 1/3 glāzes piena un vaniļas. Pakāpeniski saputo atlikušajā pūdercukurā. Ieberiet pietiekami daudz piena, lai padarītu izkliedējošu konsistenci. (Tas sasalst divu 8 vai 9 collu kūkas kārtu galus un malas.)
