Vistas fajitas ar jicama patiku | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

4 vistas krūtiņas bez ādas, bez kauliem, pusītes
½ glāzes pudelēs pildīta itāļu salātu mērce
½ tējkarotes čili pulvera
½ tējkarotes maltu ķimenes
2 mazi sarkani, zaļi un / vai dzelteni saldie pipari, sagriezti gareniski uz pusēm un iesēti
1 mazs sarkanais sīpols, sagriezts 1/2 collu šķēlēs
8 10 collu miltu tortiljas, sasildītas *
1 Jicama Relish
1 16 unces burka salsas

Norādījumi

1. solis
Ievietojiet vistu atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā, kas noteikts sekla traukā. Lai iegūtu marinādi, apvienojiet itāļu mērci, čili pulveri un ķimenes. Pārlej ar vistu; roņu soma. Marinējiet ledusskapī 1 līdz 24 stundas, laiku pa laikam pagriežot maisu. Noteciniet vistu, rezervējot marinādi. Marinādi pārkaisa ar papriku un sarkano sīpolu.
2. solis
Lai izveidotu kokogļu grilu, vistas gaļu, piparus un sīpolus novietojiet uz neatklāta grila statīva tieši virs vidējām oglēm. Grilējiet, līdz vistas gaļa vairs nav rozā (170 grādi pēc F) un dārzeņi ir kraukšķīgi maigi, pagriežot vienu reizi līdz grilēšanai. Vistas gaļai ļaujiet 12 līdz 15 minūtes; 8 līdz 10 minūtes dārzeņiem. (Gāzes grilam uzkarsējiet grilu. Samaziniet siltumu līdz vidējam. Vistu un dārzeņus novietojiet uz grila plaukta virs karstuma. Pārklājiet un grilu, kā aprakstīts iepriekš.)
3. solis
Noņemiet vistu un dārzeņus no grila; uzmanīgi sagrieziet plānās koduma lieluma sloksnēs. Karote vistas un dārzeņu maisījumu uz uzsildītām tortiljām. Tops ar Jicama Relish un salsu; saritināt. Padara 8 fajitas.

*

Lai sasildītu tortiljas, tortilijas cieši aptiniet folijā. Liek uz grila malas un karsē 10 minūtes, vienu reizi pagriežot.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 396 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 6 g polinepiesātināto tauku, 6 g mononepiesātināto tauku), 41 mg holesterīna, 720 mg nātrija, 42 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 3 g cukura, 25 g olbaltumvielu.