Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. 8 collu čuguna kastrolī vai citā katliņā sildiet 2 tējkarotes eļļas uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet sīpolu, ķiplokus un sasmalcinātus sarkanos piparus; pavārs 3 līdz 4 minūtes vai līdz sīpols ir maigs, laiku pa laikam maisot. Iemaisa putukrējumu; uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Noņemiet no karstuma.
-
4 līdz 5 ceturkšņu holandiešu krāsnī uz vidēji augstas uguns sakarsē vēl 2 tējkarotes eļļas. Pievienojiet spinātus; pavārs un maisa apmēram 3 minūtes vai tieši līdz vītā. Nosusiniet spinātus caurdurī, viegli nospiežot, lai noņemtu lieko šķidrumu. Atgrieziet spinātus holandiešu krāsnī. Iemaisa vistas gaļu, sieru, pētersīļus un 1 ēdamkaroti diļļu nezāles. Pievienojiet spinātu maisījumu sīpolu maisījumam kastrolī; maisa, lai apvienotu.
-
Atlociet filo mīklu; noņemiet vienu lapu. (Strādājot atlikušajam filolam, pārklājiet to ar plastmasas iesaiņojumu, lai tas neizžūtu.) Noslaukiet filo lapu ar daļu kausēta sviesta. Salieciet uz pusēm, lai izveidotu 9x7 collu taisnstūri. Uzlieciet virs spinātu maisījuma kastrolī. Atkārtojiet to ar atlikušo filolu, katru lapu apziežot ar sviestu un nedaudz pagriežot, kad to uzliek spinātu maisījumam līdz stūru stūriem. (Neuztraucieties, ja filo loksnes nedaudz saplēš.) Suku ar atlikušo sviestu. Izmantojot asu nazi, izgrieziet pāris šķēlumus filolā.
-
Cep apmēram 15 minūtes vai līdz virsa ir zeltaina. Ja vēlaties, dekorējiet ar papildu diļļu nezālēm.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 282 kalorijas (8 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 7 g mononepiesātināto tauku), 96 mg holesterīna, 491 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 1 g cukura, 20 g olbaltumvielu.
