Vistas gaļa un dārzeņi ar kuskusu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 vistas stilbiņi un / vai augšstilbi (apmēram 2 mārciņas), ar ādu
• 1 ½ tases burkānu, mizoti un sagriezti 1 collas gabaliņos (2 lieli)
• 1 ½ tases svaigu sēņu, uz pusi
• ¾ glāze zaļo saldo piparu, sasmalcināta (1 liels)
• ½ glāzes rupji sagriezta sīpola (1 vidējs)
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 14, 5 unces var sautēt tomātus
• ½ glāzes vistas buljona
• 1 glāze cukini, uz pusēm pārgriezta uz pusēm un plānās šķēlītēs (1 maza)
• ¾ tases kuskusa
• Sāls pēc garšas
• Melnie pipari pēc garšas
• Sagrieztas svaigas pētersīļi

Norādījumi

• 1. solis

  4 vai 6 ceturtdaļu spiediena plītē ievietojiet vistas gaļu, burkānus, sēnes, saldos piparus, sīpolus, ķiplokus, neattīrītus tomātus un vistas buljonu.

• 2. solis

  Bloķējiet vāku vietā. Novietojiet spiediena regulatoru uz ventilācijas caurules (ja jums ir pirmās paaudzes plīts). Pārliecinieties, ka plīts ir paaugstināts līdz karstam. Samaziniet siltumu tieši tik daudz, lai spiediens un spiediena regulators maigi noturētos; pavārs 8 minūtes.

• 3. solis

  Ātri atlaidiet spiedienu. Uzmanīgi noņemiet vāku.

• 4. solis

  Pievienojiet cukīni un kuskusu plīts. Pārklājiet brīvi (neaizveriet vāku) un ļaujiet nostāvēties apmēram 7 minūtes vai līdz kuskuss ir maigs. Pēc garšas sezonu ar sāli un melnajiem pipariem. Apkaisīt ar pētersīļiem. Padara 4 pamatēdienu porcijas (5-1 / 2 tases).

Fakti par uzturu

Uz porciju: 438 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 98 mg holesterīna, 618 mg nātrija, 46 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 35 g olbaltumvielu.