Vistas gaļa ar kaperiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 4 vistas krūtiņas bez ādas bez kauliem, bez kauliem (apmēram 1-1 / 2 mārciņas)
• 1 ēdamkarote Dižonas stila sinepes
• ¼ tase garšvielām sausi sausas maizes drupatas
• 8 unces zaļās pupiņas, sagrieztas
• 2 citroni, 1 šķēlēs un 1 sulā
• 1 ēdamkarote kaperu

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet vienu vistas krūtiņas pusi starp plastmasas iesaiņojuma loksnēm. Viegli samīca ar gaļas āmura plakano pusi līdz vienmērīgam biezumam. Atkārtojiet. Suku vistu ar sinepēm; vienmērīgi apkaisa ar sāli, pipariem un maizes drupātiem, lai tās pārklātu.

• 2. solis

  Uz vidējas uguns sakarsē 2 ēdamkarotes olīveļļas kastrolī. Pievienojiet vistu. Pavārs 4 minūtes katrā pusē vai līdz paliek sārts (170F). Pārnes uz plāksnēm. Kausiņā pievienojiet 2 ēdamkarotes olīveļļas. Gatavojiet zaļās pupiņas eļļā 4 minūtes vai līdz kraukšķīgai maigai; pēdējā minūtē pievienojiet citrona šķēles. Pārnes uz plāksnēm. Pievienojiet pannai sulu un kaperus; karstums cauri. Sasmērējiet vistas gaļu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 362 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 99 mg holesterīna, 546 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 42 g olbaltumvielu.