Šokolādes čipsu sīkdatnes labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes sviesta, mīkstināts
• ¼ glāzes saīsināšana
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• ¼ glāzes granulēta cukura
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 ¼ tases universālu miltu
• ½ glāzes miniatūru pusmastu šokolādes gabalu
• ½ tase sasmalcinātu valriekstu, pekanriekstu vai lazdu riekstu (filberts) (pēc izvēles)
• 6 unces semisweet šokolādes, sasmalcinātas
• 1 ēdamkarote saīsināšana

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350F. Ielieciet 9x9x2 collu cepamo pannu ar foliju, ļaujot malām pakārt pāri pannas malām; atlieciet pannu malā.

• 2. solis

  Beat sviestu un 1/4 tase saīsināšanu vidējā bļodā ar elektrisko maisītāju uz vidēja ātruma 30 sekundes. Pievienojiet brūno cukuru, granulētu cukuru un cepamo soda. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Iemaisa atlikušos miltus. Iemaisa miniatūrus pusmastu šokolādes gabaliņus un, ja vēlas, riekstus.

• 3. solis

  Vienmērīgi piespiediet mīklu uz sagatavotās cepamās pannas dibena. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz garoza ir vienmērīgi zeltaini brūna un ir izveidojies centrs. Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 1 stundu. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325F.

• 4. solis

  Izmantojiet foliju, lai ceptu maisījumu izceltu no pannas. Pārnest sīkfailu uz griešanas dēļa; noņem foliju. Ceptu maisījumu sagrieziet 9x1 / 2 collu šķēlēs, izmantojot zobratu ar zobratu. Ievietojiet šķēles, sagrieztas malas uz leju, 1 collu attālumā vienu no otra uz nesasmalcinātas sīkdatnes lapas. Cepiet 325 ° F krāsnī apmēram 20 minūtes vai līdz kraukšķīgai, uzmanīgi pagriežot līdz pusei cepšanas laika. Pilnībā atdzesējiet uz sīkdatnes lapas uz stiepļu statīva. Apgriešana beidzas, ja vēlaties.

• 5. solis

  Mikroviļņu sasmalcināta šokolāde un 1 ēdamkarote saīsināšanas nelielā mikroviļņu traukā ar 50 procentu jaudu (vidēja) 2 līdz 3 minūtes vai līdz izkususi un gluda, divreiz maisot. Katru sīkdatņu nūju vienu galu notīriet vai izklājiet ar kausētu šokolādes maisījumu; ļaujiet pārmērīgam pilienam nokaisīt sīkdatnes malas. Ievietojiet sīkdatnes uz pergamenta papīra vai vaskēta papīra; ļauj nostāvēties apmēram 1 stundu vai līdz iestatīšanai. Izgatavo 18 sīkdatnes.

Padomi

Ievietojiet sīkdatnes slāņos, kas atdalīti ar vaskotu papīru, hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem. Pirms pasniegšanas atkausējiet sīkdatnes, ja tās ir sasaldētas.