Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Lieciet sīkdatņu lapu ar pergamenta papīru vai viegli ieziediet sīkdatnes lapu; atlikt malā.
-
Lielā sajaukšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes ar elektrisko mikseri sakuļ eļļu un sviestu. Pievienojiet granulētu cukuru, brūno cukuru, cepamo soda un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olu baltumos un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus un šokolādes gabaliņus.
-
Mīklu nometiet ar sagatavotajām sīkdatņu loksnēm ar apaļu tējkaroti 2 collu attālumā viens no otra; nedaudz saplacināt. Cep 7 līdz 8 minūtes vai tikai tik ilgi, līdz malas ir izveidojušās un dibeni ir gaiši brūni (centri būs mīksti, bet stingri nostiprināsies, jo tie atdzisīs). Atdzesē uz sīkdatnes lapas 1 minūti. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktu; forši. Glabājiet sīkdatnes, tiklīdz tās ir atdzisušas.
* Tauku aizvietotāji:
Izvēlieties no konservēta ķirbja, nesaldināta ābolu mērces, nogatavojuša banāna biezeni, biezenī sagriezta tofu (svaiga pupiņu biezpiena) vai linu sēklu miltiem (ja izmantojat linu sēklu miltus, samaisiet miltus līdz 2 glāzēm un izmantojiet 3 olu baltumus). Glabājiet sīkdatnes ar tauku aizstājēju ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas vai sasaldējiet līdz 1 mēnesim. PĀRTIKAS KOKS AR PUMPKINU, APPLESAUCE, BANANA vai TOFU: Tas pats, kas pamata recepte, izņemot 85 kalcijus, 2 g kopējo tauku, 16 g ogļhidrātu. Apmaiņa: 0, 5 tauki.ĶERMENES KOKSĒJS AR PLAŠU SĒKU ĒDI: Tas pats, kas pamatrecepte, izņemot 83 kalc., 3 g kopējo tauku, 64 mg nātrija, 14 g ogļhidrātu, 2 g pro. Apmaiņa: 0, 5 tauki.
** Cukura aizvietotāji:
Lai aizstātu granulēto cukuru, izvēlieties Splenda cukura maisījumu. Lai aizstātu brūno cukuru, izvēlieties Splenda brūnā cukura maisījumu. Izpildiet iepakojuma norādījumus, lai izmantotu produktu daudzumus, kas ir ekvivalenti 1/2 tasei katra cukura. PEROKS KOKS AR SUBSTITŪTIEM: Tas pats, kas pamata recepte, izņemot 93 kalc., 12 g ogļhidrātu, 61 mg nātrija.
Glabāt:
Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 1 mēnesim.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 102 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 3 mg holesterīna, 62 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 9 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
