Šokolādes mērces | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

2 - 3 tases vēlamās iegremdēšanas ierīces (skatīt ieteikumus zemāk) *
8 unces šokolādes vai vaniļas aromāta konfekšu pārklājums

Norādījumi

1. solis
Lai iegūtu labākos rezultātus, iegremdēšanai izvēlieties vēsu, sausu dienu.
2. solis
Vajadzīgo iegremdēšanas līdzekļu daudzums būs atkarīgs no tā, vai jūs pārklājat visu iegremdēšanas līdzekli vai tikai tā daļu. Ar 8 unces pārklājumu jums vajadzētu beigties ar apmēram 50 pilnīgi pārklātu kārumu gabaliņiem. Grūtākais ir izvēlēties, ko iemērkt. Izmantojiet savu iztēli, lai pievienotu zemāk esošo ideju sarakstu:
2. solis
Svaigi augļi: zemenes, sagriezta karambola (zvaigžņu augļi) vai ananāsu ķīļi.
2. solis
Konservēti augļi: ananāsu gabaliņi, mandarīnu apelsīnu sekcijas vai maraschino ķirši.
2. solis
Žāvēti augļi: aprikozes, persiki, kivi, ananāsu sukādes vai žāvētu ķiršu vai ogu puduri.
2. solis
Sīkfaili: ceptmaize, sarullēti cepumi, mīksti makaroni vai bezē.
2. solis
Rieksti: valriekstu pusītes, Brazīlijas rieksti vai mandeļu kopas, makadāmijas rieksti, indijas, zemesrieksti vai pekanrieksti.
2. solis
Dažādi: kliņģeri vai dienu veci mārciņu kūku kubi.
3. solis
Nosusiniet svaigus vai konservētus augļus uz papīra dvieļiem, labi padodoties ar dvieļiem, lai tie nožūtu.
4. solis
Smagā katliņā uz lēnas uguns izkausē 8 unces šokolādes vai vaniļas aromāta aromātu, nepārtraukti maisot konfektes. Lai padarītu iegremdēšanu vieglāku un drošāku, ielejiet izkausēto šokolādi fondī katlā un savāciet ap galdu, lai iemērktu.
5. solis
Lieciet cepešpannu ar pergamentu vai vaskotu papīru un novietojiet to uz galda ar kausētu pārklājumu.
6. solis
Lai daļēji pārklātu iegremdētāju, turiet to ar vienu galu un iemērciet daļu kausētajā apvalkā; notekas pārpalikumus. Novietojiet uz pergamenta vai vaskotu papīru. Lai pilnībā pārklātu mērcētājus, vienā gabalā vienlaikus nometiet kausētajā apvalkā. Izmantojiet dakšiņu, lai noņemtu katru iegremdētāju, nepārurbjot centru. Ļaujiet pārpalikumam nokrist. Liek uz vaskotā papīra. Lai veidotu mazo kauliņu, piemēram, riekstu un ogu, kopas, sakārtojiet sīkās papīra konfekšu glāzītēs un sasmērējiet ar šokolādi.
7. solis
Ja mērcēšanas laikā maisījums kļūst pārāk biezs, katliņā atkārtoti sasildiet konfekšu pārklājumu. Nepārtraukti samaisiet pārklājumu, līdz tas atkal sasniedz iegremdēšanas konsistenci.
8. solis
Ļaujiet pārklātajiem iemērcējiem istabas temperatūrā nožūt, nesegtus uz pergamenta vai vaskēta papīra. Ja vēlaties, sasmērējiet vai iemērciet žāvētos, pārklātos iegremdētājus ar citas krāsas pārklājumu. Pasniedziet pārklājumus ar svaigiem augļiem tajā pašā dienā, kad tie tiek iemērkti.