Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Nelielā bļodā apvienojiet miltus un kakao pulveri; atlikt malā. Lielā bļodā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu ar elektrisko mikseri. Pievienojiet cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodu. Beat olā un vaniļā, līdz apvienojas. Iesijā tik daudz miltu maisījuma, cik var ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušo miltu maisījumu.
-
Mīklu sadaliet uz pusēm. Katru pusi veidojiet 10 collu rullī. Aptiniet katru ruļļu plastmasas iesaiņojumā vai vaskotā papīrā. Atdzesējiet ruļļus apmēram 1 stundu vai līdz mīkla ir pietiekami stingra, lai sagrieztu šķēlēs.
-
Sagrieziet ruļļus 1/4 collu šķēlēs. Novietojiet šķēles 1 collu attālumā viens no otra uz nesadalītām sīkdatņu lapām. Cepiet 6 līdz 8 minūtes vai līdz malas ir stingras. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktiem; forši.
-
Līniju sīkdatņu lapas ar vaskotu papīru; atlikt malā. Katru sīkdatni iemērciet šokolādes-piparmētru apvalkā, pārvēršot visu sīkdatnes malu. (Pēc nepieciešamības vēlreiz uzsildiet pārklājumu.) Ievietojiet sīkdatnes uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm. Izmantojot plānu metāla lāpstiņu, virpuļojiet pārklājumu uz katra sīkdatnes. Atdzesējiet, līdz pārklājums ir iestatīts.
Glabāt:
Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt ledusskapī līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 110 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 10 mg holesterīna, 51 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 1 g olbaltumvielu.Šokolādes-piparmētru pārklājums
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā katliņā apvienojiet pusmīksto šokolādes gabaliņus, saīsinot un piparmētru ekstraktu. Pavārs un maisa uz lēnas uguns, līdz šokolāde kūst.
