Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Piesiet timiāna zariņus ar tīru virtuves auklu. Ar 8-qt. Holandiešu krāsnī apvienojiet ābolus, timiānu un 1/2 tase ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj 20 minūtes vai līdz āboli, laiku pa laikam maisot, tikai sāk sadalīties. Noņemiet timiānu. Ar kartupeļu biezeni vai lielu karoti biezeni nedaudz sagrieziet ābolus. Saldiniet pēc garšas ar granulētu cukuru.
-
Pilnībā atdzesē. Kausētu ābolu mērci ievieto puspudos saldētavas traukos, atstājot vietu 1/2 collu galvai; zīmogs un etiķete. Uzglabāt 3 nedēļas ledusskapī vai līdz 6 mēnešus saldētavā. Izgatavo apmēram 7 puspunktus (12, 1/2 glāzes porcijas).
-
Pirms pasniegšanas samaisiet. Apkaisa ar brūno cukuru un timiānu.
Lēnās plīts metode:
Ievietojiet ābolu gabalus 5- vai 6 ceturtdaļu lēnajā plītē. Iemaisa 1/2 tase cukura un 4–6 collas nūjas kanēļa (izlaiž timiānu un ūdeni). Piesegt; Gatavojiet karstā temperatūrā 3-1 / 2 līdz 4 stundas vai līdz āboli ir ļoti maigi. Atdzesē maisījumu 1 stundu; noņem kanēli. Nedaudz samaisiet ar kartupeļu biezeni vai apstrādājiet ar iegremdēšanas blenderi vai virtuves kombainu. Saldiniet pēc garšas ar granulētu cukuru. Pirms pasniegšanas samaisiet.
Sasalt:
Ātri atdzesē ābolu mērci, ievietojot holandiešu krāsni vai lēnas plīts oderi izlietnē, kas piepildīta ar ledus ūdeni; maisa maisījumu, lai atdziest. Ielieciet saldēšanas traukos ar plašu augšdaļu, atstājot vietu 1/2 collu galvai; aizzīmogo, marķē un sasaldē.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 106 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 2 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 23 g cukura, 4 g olbaltumvielu.
