Kanēļa kafijas kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ¼ tases miltu
• 1 glāze iesaiņota brūnā cukura
• ¾ glāzes granulēta cukura
• 1 ½ tējkarotes malta kanēļa
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes malta ingvera
• ½ glāzes sviesta
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 glāze paniņu vai rūgušpiena *
• 1 sakultu olu
• ½ glāzes sasmalcinātu mandeļu, valriekstu vai pekanriekstu sagrieztu

Norādījumi

• 1. solis

  Ieeļļojiet 13x9x2 collu lielu cepšanas pannu; atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā maisīšanas traukā apvienojiet miltus, brūno cukuru, granulētu cukuru, 1 tējkaroti kanēļa, sāli un ingveru. Izmantojot konditorejas mikseri vai divus nažus, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Atceliet 1/2 tase miltu maisījuma. Atlikušajam miltu maisījumam pievieno cepamo pulveri un cepamais sodas; labi samaisa.

• 3. solis

  Mazā bļodiņā apvienojiet paniņas vai rūgušpienu un olu. Pievienojiet miltu-sodas maisījumam uzreiz; maisa tikai līdz samitrina. Izklājiet mīklu sagatavotajā pannā. Lai papildinātu, apvienojiet rezervēto miltu maisījumu, riekstus un atlikušo kanēli; apkaisa cepamo pannu virs mīklas.

• 4. solis

  Cepiet 350 grādu F cepeškrāsnī 30 līdz 35 minūtes vai līdz brīdim, kad centra tuvumā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Pasniedz siltu. Veic 12 porcijas.

* Pārbaudiet Ktichen padomu:

Ja jums nav paniņu uz rokas, aizstājiet skābu pienu tādā pašā daudzumā. 1 glāzei skāba piena stikla mērīšanas krūzē ielieciet 1 ēdamkaroti citrona sulas vai etiķa. Pievienojiet pietiekami daudz piena, lai 1 glāze būtu pilna šķidruma; maisa. Pirms lietošanas ļaujiet maisījumam nostāvēties 5 minūtes.

Diētas apmaiņa:

3-1 / 2 citi ogļhidrāti, 1 tauki.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 314 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 40 mg holesterīna, 352 mg nātrija, 49 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.