Kokosriekstu-šokolādes pekanriekstu pīrāgs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Konditorejas izstrādājumi vienas garozas pīrāgam (recepte seko)
• 3 olas
• 1 glāze gaišas krāsas kukurūzas sīrupa
• ⅔ tasi iesaiņota brūnā cukura
• ⅓ kauss sviesta, izkusis
• 1 tējkarote vaniļas
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 glāze pusmīksto šokolādes gabalu
• 1 glāze pārslas kokosriekstu
• 1 glāze pekanriekstu vai valriekstu gabalu
• Putukrējums (pēc izvēles)
• Grauzdēts pārslās kokosrieksts (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Sagatavojiet mīklas izstrādājumus viengabala pīrāgam. Lai pārsūtītu mīklas izstrādājumus, aptiniet to ap slīdošo tapu. Rullējiet mīklu 9 collu pīrāga plāksnē. Vienkārši mīklas izstrādājumus pīrāga plāksnē neizstiepjot. Sagrieziet mīklas izstrādājumus līdz 1/2 collai aiz pīrāga plāksnes malas. Salocīt zem papildu mīklas. Gofrēta mala. (Nelieciet.) Atlieciet malā.

• 2. solis

  Pildīšanai: Vidējā bļodā apvienojiet olas, kukurūzas sīrupu, brūno cukuru, sviestu, vaniļu un sāli.

• 3. solis

  Konditorejas čaumalā kārtiņā salda pusmaizes šokolādes gabaliņus, 1 glāzi kokosriekstu un pekanriekstu gabaliņus. Pārlejiet visu olu maisījumu, vienmērīgi sadalot. Lai novērstu apaugšanu, konditorejas apvalka malu pārklāj ar foliju.

• 4. solis

  Cepiet 350 grādu cepeškrāsnī 30 minūtes. Noņem foliju; cept vēl 20 līdz 25 minūtes vai līdz iestatīšanai. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu statīva. Pārklājiet un uzglabājiet ledusskapī 2 stundu laikā. Ja vēlaties, pasniedziet ar putukrējumu un apkaisa ar grauzdētu kokosriekstu. Padara no 8 līdz 10 porcijām.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 697 kalorijas (17 g piesātināto tauku, 6 g polinepiesātināto tauku, 13 g mononepiesātināto tauku), 99 mg holesterīna, 309 mg nātrija, 86 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 48 g cukura, 8 g olbaltumvielu.

---

Konditorejas izstrādājums viengabala pīrāgam

Sastāvdaļas

• 1 ¼ tases universālu miltu
• ¼ tējkarotes sāls
• ⅓ krūzes saīsināšana
• 4 - 5 ēdamkarotes auksta ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Bļodā samaisa kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet saīsinājumā, līdz gabaliņi ir zirņu lieluma. Vienmērīgi apkaisiet 1 ēdamkaroti ūdens virs miltu maisījuma, ar dakšiņu sasmērējot, līdz visa mīkla ir samitrināta. Formējiet mīklu bumbiņā.