Cepumi un krējuma zīda pīrāgs labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

Aizpildīšana

• Rupji sasmalcinātas 4 unces nesaldinātas šokolādes
• 1 glāze cukura
• ¾ glāzes sviesta, mīkstināts
• 1 tējkarote vaniļas
• ¾ tasi atdzesēta vai saldēta olu produkta, atkausēta
• 2 receptes Baltās šokolādes papildināšana
• ¼ glāzes sasmalcinātu šokolādes sviestmaižu cepumu ar baltu pildījumu

Garoza

• 20 šokolādes sviestmaižu cepumi ar baltu pildījumu (apmēram 2-1 / 4 tases)
• 3 ēdamkarotes ēdamkarotes sviesta vai margarīna, izkusis

Papildināšana

• sasmalcināti šokolādes sviestmaižu cepumi ar baltu pildījumu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Smalki sasmalciniet cepumus un sajauciet ar 3 ēd.k. sviests; nospiediet uz pīrāga plāksnes apakšas. Cep 10 min.

• 2. solis

  Tikmēr nelielā katliņā uzvāra un uz lēnas uguns maisa nesaldinātu šokolādi, līdz izkususi. Noņemt no karstuma; forši.

• 3. solis

  Vidējā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā apmēram 4 minūtes vai līdz vieglai un pūkainai sakuliet cukuru un sviestu. Sakuļ izkausētā šokolādē un vaniļā. Pakāpeniski pievienojiet olu, 1/4 glāzes vienā reizē, pēc katras pievienošanas ar lielu ātrumu pārspējot un pastāvīgi nokasot bļodas malas. Karote šokolādes maisījuma uz sīkfailu garoza, vienmērīgi sadalot. Pārklājiet un atdzesējiet 5 līdz 24 stundas.

• 4. solis

  Sajauciet 1/4 glāzes sasmalcinātu cepumu ar pusi no baltās šokolādes papildināšanas un izklājiet virs pīrāga; sasaldē 15 minūtes. Pa virsu izklājiet balto šokolādes virsu; sasaldē 20 minūtes. Pabeidziet, apkaisot sasmalcinātus cepumus virs pīrāga.

---

Baltās šokolādes papildināšana

Sastāvdaļas

• 3 unces sasmalcinātas baltas cepešpannas
• 1 glāze putukrējuma

Norādījumi

• 1. solis

  Izkausējiet sasmalcinātu balto cepšanas stieni ar 1/4 glāzes putukrējuma; forši. Beat 3/4 tases putukrējumu mazā maisīšanas traukā ar elektrisko mikseri uz lēna ātruma, līdz izveidojas mīksti pīķi (padomi saliec). Pievienojiet cepešpannas maisījumu. Turpiniet pukstēt nelielā ātrumā tik ilgi, līdz veidojas stīvas virsotnes (galiņi stāv taisni).