Dzērveņu čipotles liellopa tacos | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 2, 5 mārciņas liellopu gaļas kauliņu bez kauliem cepta katla
• 1 vidējs sīpols, sagriezts plānos ķīļos
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 16 unces var veselu dzērveņu mērci
• 2 - 3 tējkarotes smalki sagrieztu čipotu piparu adobo mērcē
• 6 collu miltu tortiljas
• Salsa (pēc izvēles)
• Svaigi jalapeño čili pipari, sagriezti (pēc izvēles)
• Kaļķu ķīļi (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Apgrieziet taukus no gaļas. Ja nepieciešams, sagrieziet gaļu, lai tā ietilptu lēnā plīts 3-1 / 2 vai 4 ceturtdaļās. Ievietojiet sīpolu plīts. Pievienojiet gaļu; apkaisa ar ķiplokiem, sāli un melnajiem pipariem. Nelielā bļodiņā apvienojiet dzērveņu mērci un čipotu piparus. Pārlej ar gaļu.

• 2. solis

  Nosedziet un gatavojiet uz lēnas uguns iestatījuma 8 līdz 10 stundas vai uz augstas uguns iestatījuma 4 līdz 5 stundas.

• 3. solis

  Pārlejiet gaļu uz pasniegšanas šķīvja. Nogrieziet taukus no sīpolu maisījuma. Pasniedziet gaļas un sīpolu maisījumu ar tortiljām. Ja vēlaties, dekorējiet ar salsu, jalapeño piparu šķēlītēm un / vai laima ķīļiem.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 419 kalorijas, (2 g piesātināto tauku, 75 mg holesterīna, 229 mg nātrija, 61 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 30 g olbaltumvielu.